La Cátedra de Agroecología crea una herramienta informática para calcular los costes de producción de un huerto ecológico profesional

Investigadores de la Cátedra de Agroecología y Sistemas Alimentarios de la UVic-UCC han desarrollado una herramienta informática que permite estimar los costes de producción en huerta ecológica profesional. Con el nombre de COL (Cálculo Orgánico Local), el nuevo recurso se dirige a la agricultura hortícola y técnicos de la administración pública.

La herramienta ha sido desarrollada por Joan Antoni Castejón, miembro de la Cátedra, y ha contado con la participación de las investigadoras Marta Rivera y Rosa Binimelis como miembros del equipo. La han realizado a partir de un estudio de costes y toma la forma de un software que permite a las personas productoras introducir variables físicas, como el presupuesto que se destinará a un determinado tipo de cultivo o las horas de trabajo invertidas. A partir de estos datos, la herramienta calcula el precio de coste de forma orientativa, con el objetivo de ayudar a la toma de decisiones.

Este proyecto de transferencia de conocimiento se ha llevado a cabo con el Ayuntamiento de Cardedeu y ha contado con la implicación de la empresa El espigalls, dedicada a la planificación agraria ya la ejecución de proyectos que mejoren los rendimientos productivos de las fincas. El COL se presentará el próximo martes 24 de julio (17h) al CSETC (Centro de Apoyo Empresarial y Tecnológico de Cardedeu).