Gestió Integral: Qualitat, Medi Ambient i Riscos Laborals

Objectius de desenvolupament sostenible (ODS)

• 3. Salut i benestar
• 4. Educació de qualitat
• 6. Aigua neta i sanejament
• 7. Energia neta i assequible
• 8. Treball digne i creixement econòmic
• 12. Consum i producció responsables
• 13. Acció climàtica
• 17. Aliança pels objectius

Objectius

L'objectiu d'aquesta assignatura és aconseguir que l'alumne adquireixi coneixements i capacitats per a la gestió de sistemes. Es tracta de conèixer el sistema integral de l'empresa mitjançant el procés de disseny, documentació, implantació i seguiment. En el desenvolupament de l'assignatura es treballen els sistemes de qualitat, medi ambient i riscos laborals d'una manera integrada, seguint la normativa internacional aplicable i les metodologies d'integració en el sistema general de l'empresa amb les eines relacionades mitjançant un desenvolupament pràctic.

Resultats d'aprenentatge

Conèixer sistemes de gestió de qualitat ISO 9001:2015

Conèixer sistemes de gestió de medi ambient ISO 14001:2015

Conèixer sistemes de gestió de prevenció de riscs laborals OHSAS 18001:2007/ ISO 45001:2018

Competències

Generals

• Adquirir un compromís ètic i socialment responsable en les actuacions professionals.
• Mostrar capacitat d'adaptació a contextos i realitats empresarials i socials canviants en el marc d'un entorn global.

Específiques

• Identificar els àmbits de la qualitat, del medi ambient i dels riscos laborals com a àrees emergents de l'empresa i determinar actuacions d'acord amb els principis i fonaments conceptuals que regeixen aquests àmbits.

Bàsiques

• Ser capaç de transmetre informació, idees, problemes i solucions a un públic especialitzat i no especialitzat.

Transversals

• Actuar amb esperit i reflexió crítics davant el coneixement en totes les seves dimensions. Mostrar inquietud intel·lectual, cultural i científica i compromís cap al rigor i la qualitat en l'exigència professional.
• Esdevenir l'actor principal del propi procés formatiu amb l'objectiu d'aconseguir una millora personal i professional i d'adquirir una formació integral que permeti aprendre i conviure en un context respectuós amb la diversitat lingüística, amb realitats socials, culturals, de gènere i econòmiques diverses.
• Exercir la ciutadania activa i la responsabilitat individual amb compromís amb els valors democràtics, de sostenibilitat i de disseny universal, a partir de pràctiques basades en l'aprenentatge i servei i en la inclusió social.

Continguts

Tema 1: Gestió de la Qualitat

1.1. Qualitat, conceptes bàsics
1.2. Normativa de la gestió de la qualitat (ISO 9001)
1.3. Planificació i control de la qualitat
1.4. El sistema de gestió de qualitat
1.5. Casos pràctics
Tema 2: Gestió del Medi Ambient

2.1. Medi Ambient, conceptes bàsics
2.2. Normativa de la gestió del medi ambient (ISO 14001)
2.3. Gestió i valorització de residus
2.4. El sistema de gestió de medi ambient
2.5. Casos pràctics

Tema 3: Gestió de Riscos Laborals

3.1. Prevenció de riscos laborals, principis bàsics
3.2. Normativa sobre riscos laborals (OHSAS 18001) (ISO 45001)
3.3. Tècniques preventives de riscos laborals i avaluacions
3.4. El sistema de gestió de riscos laborals
3.5. Casos pràctics

Tema 4: Gestió Integral

4.1. La integració dels sistemes, principis bàsics i sinèrgies
4.2. Metodologies d'integració
4.3. El sistema de gestió integral: política, disseny implantació i manteniment.
4.4. Auditories
4.5. Casos pràctics

Avaluació

L'avaluació de l'assignatura consta de les següents parts:

1) Seguiment del treball realitzat, a través d'entregables al final de cada tema. Val un 15%. 

2) Proves específiques d'avaluació: exàmens. Val un 65%

- Control teòric al finalitzar cada tema. Val un 15% de la nota final.

- Examen final. Val un 50% de la nota final. S'ha d'aprovar. Es pot recuperar en el període de recuperacions.

3) Realització d'un treball. Val un 20%. 

Per aprovar l'assignatura és necessari que la mitjana sigui com a mínim d'un 5.

Metodologia

L'assignatura, tot i tenir una part teòrica important per tal de que el conceptes bàsics s'adquireixin correctament, té aplicació pràctica i s'imparteix en modalitat presencial.

En les sessions de classe és on el professor explica els coneixements teòrics per poder posteriorment resoldre els casos pràctics corresponents.

En les hores de treball dirigit es resolen els casos pràctics dels diferents temes per tal de complementar i assentar els coneixements propis de la matèria a nivell individual i en grup.

Es recomana a l'alumne que dediqui cada setmana unes hores de treball personal a aquesta assignatura per tal de consolidar els coneixements adquirits en els diferents temes. Es tracta de fer un seguiment setmanal de l'assignatura, amb la lectura de diferents articles professionals i acadèmics de l'àmbit L'assignatura comptarà amb l'experiència de professionals a l'aula per acostar posicions entre la universitat i l'empresa.

En el pla de treball de l'assignatura és on l'alumne trobarà especificat setmanalment la previsió del que es farà en les sessions de classe, en les hores de treball dirigit i en les hores de treball personal.

Bibliografia

Bàsica

• Abril, C.E., Enríquez, A. i Sánchez, J.M. (2012). Manual para la integración de sistemes de gestión. Calidad, Medioambiente y Prevención de Riesgos Laborales (2012 ed.). Fundación Confemetal.
• AENOR (2007). OHSAS 18001:2007. Sistemas de gestión de la seguridad y salud en el Trabajo (2007 ed.). AENOR.
• AENOR (2015). Guía para la aplicación de UNE-EN ISO 14001:2015 (2015 ed.). AENOR.
• AENOR (2015). ISO 9001:2015 para la pequeña empresa (2015 ed.). AENOR.
• Vintró, C. (2012) (2012). Ingeniería de la Calidad. Planificación, control, mejora y sistemes integrados de gestión (2012 ed.). Bubok.

Complementària

El professorat facilitarà les referències de la bibliografia complementària i de lectura obligatòria al llarg del desenvolupament de l'assignatura i a través del Campus Virtual.