938 861 222
La UVic se suma a la Setmana Europea de la prevenció de residus amb una xerrada de la xef Ada Parellada
La UVic s’ha adherit a la Setmana Europea de la prevenció de residus amb una xerrada-demo sobre el reaprofitament alimentari dirigida per la xef Ada Parellada i adreçada a estudiants i treballadors de la Universitat, que tindrà lloc aquest dijous, 24 de novembre (17.00h, Laboratori del Gust). La cuinera, nascuda a Granollers, posarà de manifest la problemàtica que genera el malbaratament d'aliments.
Segons dades de l’Agència de Residus de Catalunya, cada català llença quasi 35 quilos d'aliments cada any. L'objectiu del taller és minimitzar aquest malbaratament alimentari. Les eines per aconseguir-ho són: una major planificació en la compra, l'ús d'una calculadora de racions o l'aprenentatge d'un receptari d'aprofitament. Les propostes es poden consultar al web http://somgentdeprofit.cat/.
En el transcurs de la xerrada, Parellada farà una demostració culinària de dues receptes que poden ajudar a reaprofitar alguns ingredients que tinguem a la nevera. L'activitat s’emmarca dins la Setmana Europea de la prevenció de residus, que enguany s'està celebrant del 19 al 27 de novembre, i ha estat organitzada per l’Àrea d’Infraestructures de la UVic amb el suport de l’Agència de Residus de Catalunya i l’empresa Lavola.
Activitat gratuïta. Cal fer inscripció prèvia a uhub@uvic.cat
Notícies
UP University signa un acord de col·laboració per a cinc anys a Oulu i el rector de la UVic-UCC assumeix la presidència del consorci
La xarxa europea UP University, un consorci format per diverses universitats europees entre les quals hi ha la Universitat de Vic – Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC), ha reforçat la seva cooperació amb la signatura d’un acord per a cinc anys que va tenir lloc...
Eumo Editorial serà present, per Sant Jordi, a la plaça Major de Vic amb llibres de fons i de km 0
Com a novetat de l’edició de Sant Jordi d’enguany, i amb una aposta clara per la proximitat i la voluntat de mantenir viu el catàleg editorial, Eumo Editorial tindrà el 23 d’abril una parada amb llibres de fons i de km 0 d’autors de la...
La XIV Jornada RDI TIC Salut Social vol impulsar el potencial dels professionals sanitaris i socials mitjançant les eines digitals
El pròxim 24 d'abril tindrà lloc a l’Aula Magna de la Universitat de Vic - Universitat Central de Catalunya (UVic-UCC) la XIV Jornada RDI TIC Salut Social, un esdeveniment clau per a la transformació digital en l'àmbit sanitari i social. La trobada reunirà experts...
Gairebé 200 persones donen sang en l’acapte de la UVic
Un total de 227 persones es van apropar a l’acapte de sang que va tenir lloc aquest dimarts, 8 d’abril, als edificis de Miramarges i Torre dels Frares de la UVic-UCC. D’aquestes, 198 persones van fer una donació de sang i 29, de moll d’os...